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Come avere un'alimentazione sana, genuina, equilibrata, varia che ti consenta di trarre dalla natura la freschezza e tutti i benefici che ci offre? Benessere.com ti propone una serie di articoli su tutti gli aspetti dell'alimentazione, sulle caratteristiche di alcuni alimenti, più di 1000 ricette di cucina tutte con l'analisi nutrizionale completa, i preziosi segreti dei metodi di cottura, le caratteristiche e i piatti della cucina regionale italiana e quella internazionale!

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Prodotti senza glutine

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Prodotti senza glutine

Una serie di prodotti dietetici destinato a soggetti con intolleranza al glutine.

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La margarina

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La margarina

Le miscele ed emulsioni confezionate con grassi alimentari di origine animale o vegetale diversi dal burro e dai grassi suini che contengono almeno il 2% di umidità e almeno l’80% di materia grassa hanno denominazione generica di “margarina”.

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Caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell'olio d'oliva

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Caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell'olio d'oliva

Fra i popoli che fanno uso esclusivo di olio di oliva risulta assai meno frequente l'incidenza di infarti e di malattie cardiovascolari, pur essendo elevato l'apporto calorico dell'alimentazione stessa. 

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La cucina veneta

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La cucina veneta

Bacari, ombre e cicheti. Ovvero, i tipici locali veneziani, dove bere un aperitivo a base di vino, accompagnati da piccoli stuzzichini che, quanto a varietà e gusto, non hanno nulla da invidiare alle famose tapas spagnole: si spazia dal baccalà alle polpette ai frutti di mare gratinati, dai polipetti alle uova al cotechino.

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Lo zafferano

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Lo zafferano

Lo zafferano, nel variegato e particolare mondo delle spezie, occupa un posto a sé, per la storia, per l’aroma, e anche per il costo, a seconda delle varietà quasi proibitivo.

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Gli alimenti biologici

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Gli alimenti biologici

L'Agricoltura Biologica è il sistema produttivo che, a partire dalla terra sino alla tavola, rispetta la salute dell'Uomo e dell'Ambiente, escludendo il ricorso a qualsiasi prodotto chimico di sintesi ed a qualsiasi organismo geneticamente modificato, conservando e migliorando le caratteristiche del suolo e rispettando le forme di vita e la biodiversità.

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Torta vegan di carote e mandorle

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Torta vegan di carote e mandorle

La torta di carote e mandorle: un dolce semplice, ma gustoso; con ingredienti biologici e privi di grassi animali; ricca di fibre, vitamine e amminoacidi.

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Estrattore di succo Hippocrates Hippo Plus

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Estrattore di succo Hippocrates Hippo Plus

La centrifuga Hippocrates ha una resa maggiore rispetto alle altre centrifughe e produce un succo di frutta e verdure che non contiene alcuna traccia di polpa.

Video consigli di dietetica

I nostri esperti rispondono, in una rubrica settimanale, pubblicata ogni giovedi', alle domande poste dai nostri utenti. Gli argomenti trattati sono il peso ideale, le diete, con i relativi vantaggi e i rischi associati, ed altri da voi proposti.
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La birra: caratteristiche e proprietà nutrizionali

Una bella birra fresca da bere con gli amici, soprattutto in estate, è subito sinonimo di convivialità e festa. Amate la birra? O per meglio dire le birre? Sentiamo i consigli del nutrizionista Paolo Paganelli che ci illustra le caratteristiche delle diverse varietà (scura,...

Benessere TV

Benessere Tv ti porta nel mondo della salute, della dietetica, dell'alimentazione sana, della bellezza, della psicologia e del fitness. Grazie alle rubriche con gli esperti del settore e alle video interviste con professionisti di alto livello, sarete sempre informati sulle novità di benessere a 360°.
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Curarsi con le erbe: un aiuto per stimolare il metabolismo e inibire l'assorbimento dei grassi

Le festività natalizie sono spesso sinonimo di bagordi a tavola. Il risultato a gennaio è qualche chilo di troppo e un affaticamento di fegato e reni. Per correre ai ripari ci sono alcune miscele di erbe che aiutano ad accelerare il metabolismo e limitare l'assorbimento dei grassi. Ma...

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Il Natale è alle porte e le nostre case - così come le strade - sono già allegramente decorate con luminarie, alberi addobbati e quant’altro richiami lo spirito della festa. Come il presepe

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