Per questo squisito sformato dobbiamo ringraziare una cara "nonna Antonia" da Cercepiccola (Campobasso) che ha generosamente insegnato ai discendenti questa preziosa ricetta che vi riproponiamo con piacere.

Cosa distingue una padella da un tegame? Quand'è meglio usare una casseruola e quando è preferibile orientarsi su una pentola? E cosa conviene scegliere fra utensili in acciaio, rame, ghisa, alluminio? Una piccola ma utile guida alle pentole e alle padelle, simboli per eccellenza della cucina e dell'arte culinaria.

Le microonde vengono prodotte nel forno da un tubo ad elettroni chiamato magnetron. Le microonde rimbalzano avanti e indietro all'interno dell'armatura di metallo del forno finché non vengono assorbite dal cibo.

I sistemi di raccolta delle olive incidono profondamente sulla qualità dell'olio che ne deriva. Nella maggior parte dei casi, le olive, man mano che maturano, cadono in terra e vengono poi raccolte per essere macinate.