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Barbabietole alla parmigiana
Barbabietole alla parmigiana
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| Tipo di piatto |
Verdure / Legumi |
Digeribilità |
normale
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| Portata |
Contorno |
Tempo di preparazione |
30
minuti |
| Porzioni |
4 |
Tempo di cottura |
10
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
40
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
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Un chilo di barbabietole cotte |
Trenta grammi di burro |
Ragù di carne |
Quattro cucchiai di parmigiano |
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Imburrare una pirofila, allinearvi le barbabietole sbucciate e tagliate a fette non sottili, formando due o tre strati e cospargere ogni strato con abbondante ragù e parmigiano grattugiato. Coprire completamente l'ultimo strato con ragù, cospargere con parmigiano e irrorare con il rimanente burro fuso. Far gratinare in forno ben caldo. |
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Questo piatto deve essere servito ben caldo. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Barbabietole alla parmigiana
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