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Barbabietole alle erbe fini
Barbabietole alle erbe fini
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| Tipo di piatto |
Verdure / Legumi |
Digeribilità |
normale
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| Portata |
Secondo |
Tempo di preparazione |
30
minuti |
| Porzioni |
4 |
Tempo di cottura |
15
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
45
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
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Un chilo di barbabietole cotte |
Cinquanta grammi di burro |
Prezzemolo |
Maggiorana |
Basilico |
Cerfoglio |
Mezza cipollina fresca |
Una punta di estratto di carne |
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"Far soffriggere in un tegame la metà del burro, allinearvi le barbabietole tagliate a fette non sottili e farle insaporire rigirandole delicatamente con una paletta. Far fondere a parte il rimanente burro, unirvi una puntina di estratto di carne e farlo sciogliere; versarlo sulle barbabietole, aggiungere un cucchiaio delle erbe finemente tritate, salare un poco se necessario, mescolare bene e togliere dal fuoco." |
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Questo piatto deve essere servito ben caldo. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Barbabietole alle erbe fini
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