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Barbabietole in insalata
Barbabietole in insalata
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| Tipo di piatto |
Verdure / Legumi |
Digeribilità |
leggera
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| Portata |
Contorno |
Tempo di preparazione |
15
minuti |
| Porzioni |
4 |
Tempo di cottura |
0
minuti |
| Gusto |
delicata |
Tempo totale |
15
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
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Mezzo chilo circa di barbaietole cotte |
Una cipollla cotta in forno |
Prezzemolo |
Cerfoglio |
Un cucchiaio di aceto |
Olio |
Sale |
Pepe |
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Sbucciare le barbabietole, affettarle, tagliarle a filetti e metterle in un'insalatiera, insieme con la cipolla affettata. Condire con una salsa preparata mescolando insieme abbondante olio con il prezzemolo e il cerfoglio tritati, aceto e un pizzico di sale e pepe. Mescolare bene e servire. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Barbabietole in insalata
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