Fagiolini verdi alla olandese
Fagiolini verdi alla olandese
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| Tipo di piatto |
Verdure / Legumi |
Digeribilità |
normale
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| Portata |
Contorno |
Tempo di preparazione |
20
minuti |
| Porzioni |
4 |
Tempo di cottura |
40
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
60
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
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Ottocento grammi di fagiolini |
Settanta grammi di burro |
Settanta grammi di emmenthal grattugiato |
Due cucchiai di panna liquida |
Olio |
Sale |
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Spuntare i fagiolini, lavarli, lessarli in acqua bollente salata e scolarli un poco al dente. Far soffriggere il burro e un goccio d’olio in un tegame, unire i fagiolini, farli insaporire bene, mescolando, salarli un poco e spolverizzarli con il formaggio grattugiato. Aggiungere la panna liquida, rimescolare bene e togliere dal fuoco dopo un paio di minuti. |
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Questo piatto deve essere servito ben caldo. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Fagiolini verdi alla olandese
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