Patate al forno

Tipo di piatto	Verdure / Legumi	Digeribilità	normale
Portata	Contorno	Tempo di preparazione	20 minuti
Porzioni	4	Tempo di cottura	60 minuti
Gusto	delicata	Tempo totale	80 minuti
Difficoltà	facile	Costo della ricetta	basso

Ingredienti

Un chilo di patate

Cento grammi di burro

Paprica

Sale

Procedimento

"Sbucciare e lavare bene le patate e scottarle, per cinque minuti, in acqua bollente salata; scolarle e finire di cuocerle in forno. Sfornarle ben cotte, praticare su ciascuna un taglio a croce, introdurvi un pezzetto di burro e insaporire con un pizzico di paprica. Servire subito."

Consigli dello Chef

Questo piatto deve essere servito ben caldo.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia	401 kcal
Nutrienti
Proteine	5 g
Lipidi (Grassi)	21 g
Glucidi (Carboidrati)	45 g
Amido	40 g
Zucchero	1 g
Fibra	4 g
Minerali
Sodio	19 mg	(Sodio negli alimenti)
Potassio	1.430 mg
Ferro	2 mg
Calcio	31 mg
Fosforo	139 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina)	0,15 mg	(*)
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,10 mg	(*)
Vitamina PP (Niacina)	5,64 mg	(*)
Vitamina A	219,71 mg RE
Vitamina C	23,19 mg
() di alcuni alimenti non è disponibile il valore*