Patate alla cipolla
Patate alla cipolla
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| Tipo di piatto |
Verdure / Legumi |
Digeribilità |
pesante
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| Portata |
Contorno |
Tempo di preparazione |
30
minuti |
| Porzioni |
4 |
Tempo di cottura |
50
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
80
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
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Seicento grammi di patate |
Duecento grammi di cipolle |
Ottanta grammi di burro |
Olio |
Sale |
Pepe |
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"Lessare le patate, con la buccia, scolarle un poco al dente, sbucciarle e affettarle. Affettare le cipolle, scottarle per un paio di minuti in acqua bollente, scolarle, asciugarle e farle rosolare, in un largo tegame, con il burro e un po’ d’olio; aggiungere le patate, salare, pepare e cuocere per qualche minuto mescolando ogni tanto." |
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Questo piatto deve essere servito ben caldo. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Patate alla cipolla
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