Menu Alimentazione sana

Patate e carote alla casalinga

Tipo di piatto Verdure / Legumi Digeribilità normale
Portata Contorno Tempo di preparazione 15 minuti
Porzioni 4 Tempo di cottura 45 minuti
Gusto saporita Tempo totale 60 minuti
Difficoltà facile Costo della ricetta basso
Pubblicità

Ingredienti

Quattrocento grammi di patate

Trecento grammi di carote

Cinquanta grammi di burro

Mezzo cucchiaino di zucchero

Un bicchiere di brodo

Olio

Sale

Pepe


Procedimento

Mondare le carote e le patate e tagliarle a cubetti. Far soffriggere in un tegame il burro con l’olio, aggiungere le verdure, farle ben rosolare per qualche minuto, cospargerle con lo zucchero e un buon pizzico di sale e pepe, coprire a filo con il brodo e cuocere a recipiente coperto e a calore moderato, aggiungendo al bisogno dell’altro brodo.


Consigli dello Chef

Patate Per questo tipo di ricetta non usare delle patate asciutte tipo quelle di pasta rossa

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia 293 kcal
Nutrienti
Proteine 3 g
Lipidi (Grassi) 19 g
Glucidi (Carboidrati) 25 g
Amido 16 g (*)
Zucchero 7 g (*)
Fibra 4 g (*)
Minerali
Sodio 79 mg (*) (Sodio negli alimenti)
Potassio 743 mg (*)
Ferro 1 mg (*)
Calcio 48 mg (*)
Fosforo 85 mg (*)
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0,08 mg (*)
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,07 mg (*)
Vitamina PP (Niacina) 2,73 mg (*)
Vitamina A 885,23 mg RE (*)
Vitamina C 10,80 mg (*)

(*) di alcuni alimenti non è disponibile il valore

Torna al ricettario!

Offerta del mese
Biochef Axis Cold!Il Meglio a Poco Prezzo!
Offerta del mese

 

BioChef Axis è il primo estrattore di succo orizzontale della marca australiana BioChef. La filosofia di questa casa produttrice consiste nell'offrire la più alta qualità al miglior prezzo.Robot da cucina: fa pasta (spaghetti e noodles), baguette, sorbetti, gelati, omogeneizzati, salse, latte vegetale, burro di frutta secca e molto altro!BioChef Axis Cold Press Juicer è un eccellente estrattore lento, masticatore orizzontale e robot da cucina.Tutte le parti mobili sono fatte in Tritan!

 

Vedi prodotto

Novità
Bio-mex Formato Maxii!!850g incluse 2 spugne speciali rettangolari
Novit del mese

 

Bio-mex .. Grazie ai suoi componenti naturali, biologici e degradabili e’ un aiuto indispensabile per la pulizia della casa e per la gastronomia, scioglie il calcare e il grasso dalle superfici.Ideale per la pulizia e la cura di: acciaio, alluminio, argento, oro, rame, ottone, smalto, stagno, vetro, plastica liscia, legno laccato, ceramica, piastrelle, wc, lavandini, vasche da bagno, lavelli, piani di cottura, pentole, scarpe da ginnastica!
Inoltre e’ anche economico perche' puo' essere un buon sostituto a molti detersivi!
Vedi prodotto

Prenota la tua vacanza benessere!

Cerca

http://www.benessere.com/aec/privacy.htm


copyright © 1999-2019 Vertical Booking S.r.l. - CONTATTI | PUBBLICITÀ | SHOPPING ON-LINE | COOKIE POLICY | PRIVACY

Vertical Booking S.r.l. - Piazza Pontida, 7, 24122 Bergamo (Italia)
CF/P.IVA 02657150161 | REA: BG-312569 | Capitale sociale 100000 € interamente versato