Menu Alimentazione sana

Patate novelle dorate

Tipo di piatto Verdure / Legumi Digeribilità normale
Portata Contorno Tempo di preparazione 30 minuti
Porzioni 4 Tempo di cottura 60 minuti
Gusto saporita Tempo totale 90 minuti
Difficoltà facile Costo della ricetta basso
Pubblicità

Ingredienti

Un chilo di patate novelle piccole

Cinquanta grammi di burro

Cinquanta grammi di parmigiano grattugiato

Uno spicchio d'aglio

Un cucchiaio di farina

Mezzo litro di latte

Olio

Sale

Pepe


Procedimento

"Far soffriggere il burro in una pirofila con qualche cucchiaio di olio e lo spicchio di aglio; quando l'aglio è ben rosolato, eliminarlo, versare nel condimento le patate sbucciate (se sono piccole non vanno sbucciate), farle rosolare per qualche minuto a fuoco vivo, salarle e peparle. Spolverizzarle con un cucchiaio di farina, coprirle a filo di latte caldo e cuocere, mescolando ancora per qualche minuto. Spolverizzare con il parmigiano e finire di cuocere in forno caldo."


Consigli dello Chef

Questo piatto deve essere servito ben caldo.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia 449 kcal
Nutrienti
Proteine 14 g
Lipidi (Grassi) 21 g
Glucidi (Carboidrati) 48 g
Amido 37 g
Zucchero 7 g
Fibra 4 g
Minerali
Sodio 164 mg (Sodio negli alimenti)
Potassio 1.011 mg
Ferro 2 mg
Calcio 325 mg
Fosforo 342 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0,21 mg (*)
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,35 mg (*)
Vitamina PP (Niacina) 5,56 mg (*)
Vitamina A 189,78 mg RE
Vitamina C 42,77 mg

(*) di alcuni alimenti non è disponibile il valore

Torna al ricettario!

Offerta del mese
Biochef Axis Cold!Il Meglio a Poco Prezzo!
Offerta del mese

 

BioChef Axis è il primo estrattore di succo orizzontale della marca australiana BioChef. La filosofia di questa casa produttrice consiste nell'offrire la più alta qualità al miglior prezzo.Robot da cucina: fa pasta (spaghetti e noodles), baguette, sorbetti, gelati, omogeneizzati, salse, latte vegetale, burro di frutta secca e molto altro!BioChef Axis Cold Press Juicer è un eccellente estrattore lento, masticatore orizzontale e robot da cucina.Tutte le parti mobili sono fatte in Tritan!

 

Vedi prodotto

Novità
Bio-mex Formato Maxii!!850g incluse 2 spugne speciali rettangolari
Novit del mese

 

Bio-mex .. Grazie ai suoi componenti naturali, biologici e degradabili e’ un aiuto indispensabile per la pulizia della casa e per la gastronomia, scioglie il calcare e il grasso dalle superfici.Ideale per la pulizia e la cura di: acciaio, alluminio, argento, oro, rame, ottone, smalto, stagno, vetro, plastica liscia, legno laccato, ceramica, piastrelle, wc, lavandini, vasche da bagno, lavelli, piani di cottura, pentole, scarpe da ginnastica!
Inoltre e’ anche economico perche' puo' essere un buon sostituto a molti detersivi!
Vedi prodotto

Prenota la tua vacanza benessere!

Cerca

http://www.benessere.com/aec/privacy.htm


copyright © 1999-2019 Vertical Booking S.r.l. - CONTATTI | PUBBLICITÀ | SHOPPING ON-LINE | COOKIE POLICY | PRIVACY

Vertical Booking S.r.l. - Piazza Pontida, 7, 24122 Bergamo (Italia)
CF/P.IVA 02657150161 | REA: BG-312569 | Capitale sociale 100000 € interamente versato