Porri in salsa
Porri in salsa
|
| |
|
| Tipo di piatto |
Verdure / Legumi |
Digeribilità |
normale
|
| Portata |
Contorno |
Tempo di preparazione |
15
minuti |
| Porzioni |
4 |
Tempo di cottura |
30
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
45
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
|
|
| |
Cinquecento grammi di porri |
Cinquanta grammi di cetriolini sott'aceto |
Un cuccchiaino di capperi |
Tre cucchiai di aceto |
Olio |
Sale |
Pepe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Eliminare la parte verde dei porri lavarli e lessarli in acqua bollente leggermente salata. Tritare i cetriolini e i capperi, versare il trito in una terrina e mescolarvi l’aceto, olio e un pizzico di sale e pepe. Appena scolati i porri condirli subito con la salsa preparata. |
|
| |
Questo piatto deve essere servito caldo. |
|
Analisi nutrizionale (per porzione)
Porri in salsa
|
