Radicchio alla brace
Radicchio alla brace
|
| |
|
| Tipo di piatto |
Verdure / Legumi |
Digeribilità |
normale
|
| Portata |
Contorno |
Tempo di preparazione |
20
minuti |
| Porzioni |
4 |
Tempo di cottura |
20
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
40
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
|
|
| |
Quattro cespi di radicchio trevigiano |
Olio |
Sale |
Pepe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
"Mondare il radicchio e tagliare ogni cespo a metà per il lungo; lavarlo, asciugarlo bene e condirlo con sale, pepe e olio. Adagiarlo su una graticola e cuocerlo a fuoco vivo su brace di carbonella." |
|
| |
Questo piatto deve essere servito caldo. |
|
Analisi nutrizionale (per porzione)

Radicchio alla brace
|