Pomodori fantasia
Pomodori fantasia
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| Tipo di piatto |
Verdure / Legumi |
Digeribilità |
normale
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| Portata |
Contorno |
Tempo di preparazione |
60
minuti |
| Porzioni |
4 |
Tempo di cottura |
0
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
60
minuti |
| Difficoltà |
media difficoltà |
Costo della ricetta |
medio |
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Cinquecento grammi di pomodori |
Cento grammi di tonno sott'olio |
Un cuore di sedano bianco |
Cinquanta grammi di funghi sott'olio |
Due uova |
Mezza tazza di maionese |
Cinquanta grammi di olive nere snocciolate |
Mezzo limone |
Prezzemolo |
Olio |
Sale |
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"Tagliare i pomodori a metà , eliminare i semi e l’acqua, salarli leggermente e lasciarli scolare, capovolti, per qualche minuto. Tritare il tonno e mescolarlo al succo del limone, al sedano tagliato a filetti, i funghetti a fettine e l’olio; con il composto farcire i pomodori. Cuocere le uova fino a farle divenire sode, tritare prima gli albumi e poi i tuorli e a questi ultimi mescolare il prezzemolo tritato. Versare nei pomodori la maionese. Ricoprirli metà con gli albumi e metà con i tuorli, decorare con le olive e servire." |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Pomodori fantasia
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