Insalata russa
Insalata russa
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| Tipo di piatto |
Verdure / Legumi |
Digeribilità |
normale
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| Portata |
Contorno |
Tempo di preparazione |
30
minuti |
| Porzioni |
4 |
Tempo di cottura |
20
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
50
minuti |
| Difficoltà |
media difficoltà |
Costo della ricetta |
alto |
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Ottocento grammi di patate |
Una barbabietola cotta |
Un cucchiaio di caviale nero |
Una tazza di maionese |
Mezzo limone |
Sale |
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"Dopo aver lessato le patate con la buccia , scolate e sbucciate lasciarle raffreddare un poco e tagliarle a dadini e metterle in un’insalatiera. Sbucciare la barbabietola, tagliarla a dadini piccolissimi, mescolarla alla maionese, unirvi il succo del limone, il sale, e il caviale; mescolare delicatamente. Versare il tutto sulle patate, aggiustare di sale e servire." |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Insalata russa
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