Menu Alimentazione sana

Spaghetti con le acciughe fresche

Tipo di piatto Primi di pesce Digeribilità normale
Portata Primo Tempo di preparazione 30 minuti
Porzioni 4 Tempo di cottura 10 minuti
Gusto piccante Tempo totale 40 minuti
Difficoltà facile Costo della ricetta basso
Pubblicità

Ingredienti

Quattrocento grammi di spaghetti

Quattrocento grammi di acciughe

Tre spicchi d'aglio

Peperoncino

Olio

Sale


Procedimento

Private le acciughe della testa, apritele, eliminate le interiora e la lisca e dividetela in due. Lavatele sotto acqua corrente e asciugatele. Scaldate l’olio in una padella e fatevi imbiondire l’aglio affettato e il peperoncino. Regolate la fiamma al minimo, così facendo l’aglio cuoce senza scurirsi. Aggiungete le acciughe e alzate un po’ la fiamma. Salate le acciughe, mescolatele e fatele disfare nell’olio aggiungendo due o tre cucchiai d’acqua calda. Il pesce dovrà cuocere per tre o quattro minuti. Cuocete gli spaghetti al dente, scolateli e fateli insaporire per qualche minuto in padella nel sugo preparato. Spolverizzate di prezzemolo tritato e serviteli ben caldi.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia 534 kcal
Nutrienti
Proteine 28 g
Lipidi (Grassi) 15 g
Glucidi (Carboidrati) 73 g
Amido 61 g
Zucchero 6 g
Fibra 3 g
Minerali
Sodio 4 mg (*) (Sodio negli alimenti)
Potassio 480 mg
Ferro 4 mg
Calcio 170 mg
Fosforo 386 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0,10 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,46 mg
Vitamina PP (Niacina) 14,88 mg
Vitamina A 36,63 mg RE
Vitamina C 0,73 mg (*)

(*) di alcuni alimenti non è disponibile il valore

Torna al ricettario!

Offerta del mese
DERMASTIR CAVIALE Crema Giorno SPF30+
Offerta del mese

Crema nutriente intensiva con caviale, ad azione profonda che previene la formazione di rughe. Per pelli particolarmente stanche, disidratate, sottoposte a stress intenso o a condizioni climatiche estreme. Ad azione profonda, rigenerante e nutritiva, ripristina in modo eccezionale il corretto livello di idratazione dell'epidermide.
I segni d'espressione diminuiscono progressivamente prevenendo la formazione delle rughe.  Dermastir crema giorno in un packaging sottovuoto ha un protezione solare SPF30+.

Vedi prodotto

Novità
Sedia ergonomica naturale con schienale - Nera
Novit del mese

La sedia ergonomica professionale ideale per coloro che lavorano seduti, aiuta a mantenere la posizione corretta della spina dorsale, l'inclinazione della sedia e dello schienale sono regolabili. La seduta è di alta qualità con imbottitura INDEFORMABILE e tessuto di ricopertura molto resistente. Le imbottiture sono sagomate per offrire un supporto confortevole

Altezza: 90 cm 
Larghezza: 45 cm 
Profondità: 50 cm
Vedi prodotto

Prenota la tua vacanza benessere!

Cerca

http://www.benessere.com/aec/privacy.htm


copyright © 1999-2016 A.E.C. Advertising and Electronic Commerce srl - CONTATTI | PUBBLICITÀ | SHOPPING ON-LINE | COOKIE POLICY | PRIVACY

A.E.C. Advertising and Electronic Commerce srl - Piazza Pontida, 7, 24122 Bergamo (Italia)
CF/P.IVA 02657150161 | REA: BG-312569 | Capitale sociale 100000 € interamente versato

Società con unico socio, soggetta all’attività di direzione e coordinamento di GUADAFIN s.r.l.