Ditali al gorgonzola
Ditali al gorgonzola
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| Tipo di piatto |
Pasta |
Digeribilità |
normale
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| Portata |
Primo |
Tempo di preparazione |
10
minuti |
| Porzioni |
4 |
Tempo di cottura |
20
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
30
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
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Trecentocinquanta grammi di ditali rigati |
Cento grammi di gorgonzola dolce |
Cinquanta grammi di burro |
Una confezione di panna fresca |
Prezzemolo |
Sale |
Pepe |
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"Mentre cuoce la pasta, mettere a fuoco moderato la panna con il burro; salare e pepare un poco e appena compare l’ebollizione togliere dal fuoco. Tagliare il gorgonzola a pezzetti e tritare il prezzemolo. Scolare la pasta , unirvi il gorgonzola e la panna , mescolare bene e spolverizzare con il prezzemolo. Servire molto caldo." |
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Questa salsa si presta anche come condimeto per gnocchi di patate. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Ditali al gorgonzola
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