Menu Alimentazione sana

Rigatoni all'italiana

Tipo di piatto Pasta Digeribilità normale
Portata Primo Tempo di preparazione 20 minuti
Porzioni 4 Tempo di cottura 30 minuti
Gusto saporita Tempo totale 50 minuti
Difficoltà facile Costo della ricetta basso
Pubblicità

Ingredienti

Quattrocentocinquanta grammi di rigatoni

Trecento grammi di polpa di pomodoro

Cento grammi di funghi freschi

Cento grammi di fegatini di pollo

Cinquanta grammi di burro

Cinquanta grammi di prosciutto crudo grasso

Mezza cipolla

Mezzo bicchiere di vino rosso

Basilico

Olio

Sale

Pepe


Procedimento

"Tritare la cipolla e farla soffriggere in metà del burro e un po’ d’olio; aggiungere il prosciutto crudo tagliuzzato e i funghi affettati, mescolare bene per qualche minuto unire i fegatini affettati; spruzzare con il vino e lasciarlo evaporare e finire con la polpa di pomodoro passata al setaccio. Salare, pepare e lasciar cuocere per una mezz’ora. Cuocere intanto la pasta, scolarla, condirla con il parmigiano, il sugo e infine guarnirla con il burro e una spolverata di basilico."

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia 592 kcal
Nutrienti
Proteine 23 g
Lipidi (Grassi) 17 g
Glucidi (Carboidrati) 86 g
Amido 69 g
Zucchero 10 g
Fibra 5 g
Minerali
Sodio 34 mg (*) (Sodio negli alimenti)
Potassio 645 mg (*)
Ferro 4 mg (*)
Calcio 48 mg (*)
Fosforo 353 mg (*)
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0,13 mg (*)
Vitamina B2 (Riboflavina) 1,09 mg (*)
Vitamina PP (Niacina) 7,10 mg (*)
Vitamina A 3.916,47 mg RE
Vitamina C 17,07 mg

(*) di alcuni alimenti non è disponibile il valore

Torna al ricettario!

Offerta del mese
Biochef Axis Cold!Il Meglio a Poco Prezzo!
Offerta del mese

 

BioChef Axis è il primo estrattore di succo orizzontale della marca australiana BioChef. La filosofia di questa casa produttrice consiste nell'offrire la più alta qualità al miglior prezzo.Robot da cucina: fa pasta (spaghetti e noodles), baguette, sorbetti, gelati, omogeneizzati, salse, latte vegetale, burro di frutta secca e molto altro!BioChef Axis Cold Press Juicer è un eccellente estrattore lento, masticatore orizzontale e robot da cucina.Tutte le parti mobili sono fatte in Tritan!

 

Vedi prodotto

Novità
Bio-mex Formato Maxii!!850g incluse 2 spugne speciali rettangolari
Novit del mese

 

Bio-mex .. Grazie ai suoi componenti naturali, biologici e degradabili e’ un aiuto indispensabile per la pulizia della casa e per la gastronomia, scioglie il calcare e il grasso dalle superfici.Ideale per la pulizia e la cura di: acciaio, alluminio, argento, oro, rame, ottone, smalto, stagno, vetro, plastica liscia, legno laccato, ceramica, piastrelle, wc, lavandini, vasche da bagno, lavelli, piani di cottura, pentole, scarpe da ginnastica!
Inoltre e’ anche economico perche' puo' essere un buon sostituto a molti detersivi!
Vedi prodotto

Prenota la tua vacanza benessere!

Cerca

http://www.benessere.com/aec/privacy.htm


copyright © 1999-2019 Vertical Booking S.r.l. - CONTATTI | PUBBLICITÀ | SHOPPING ON-LINE | COOKIE POLICY | PRIVACY

Vertical Booking S.r.l. - Piazza Pontida, 7, 24122 Bergamo (Italia)
CF/P.IVA 02657150161 | REA: BG-312569 | Capitale sociale 100000 € interamente versato