Spaghetti con l'aglio e l'olio
Spaghetti con l'aglio e l'olio
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| Tipo di piatto |
Pasta |
Digeribilità |
normale
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| Portata |
Primo |
Tempo di preparazione |
5
minuti |
| Porzioni |
6 |
Tempo di cottura |
10
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
15
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
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Seicento grammi di spaghetti |
Tre spicchi d'aglio |
Peperoncino |
Prezzemolo |
Olio |
Sale |
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Mettere sul fuoco intanto l’acqua per cuocere la pasta. Tagliare l’aglio a fettine e soffriggerlo in un tegame con l’olio e peperoncino. Lasciare che diventi biondo, mettere il fuoco basso e versare nel tegame un mestolo di acqua di pasta già salata e il prezzemolo triturato finemente far sobbollire ancora un po’ e toglierlo dal fuoco. Scolare gli spaghetti al dente e versarli nel tegame con l’olio caldo, mescolare bene e servirli molto caldi. |
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Fate attenzione a non far bruciare l'aglio altrimenti si rischia di alterare il sapore. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Spaghetti con l'aglio e l'olio
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