Menu Alimentazione sana

Hamburger con le uova

Tipo di piatto Carni Digeribilità normale
Portata Secondo Tempo di preparazione 15 minuti
Porzioni 4 Tempo di cottura 15 minuti
Gusto saporita Tempo totale 30 minuti
Difficoltà facile Costo della ricetta basso
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Ingredienti

Cinquecento grammi di carne trita

Quattro uova

Ottanta grammi di burro

Quattro cucchiai di sugo di pomodoro

Olio

Sale

Pepe


Procedimento

"Mescolare alla carne sale e pepe e formare quattro hamburger rotondi e piatti. Farli rosolare in un tegame con l’olio a fuoco moderato. Finita la cottura tenerli da parte in caldo e nello stesso tegame friggere le uova con il burro; disporre un uovo su ogni hamburger, cospargere con il sugo caldo e servire."

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia 431 kcal
Nutrienti
Proteine 33 g
Lipidi (Grassi) 30 g
Glucidi (Carboidrati) 0 g
Amido 0 g
Zucchero 0 g
Fibra 0 g
Minerali
Sodio 134 mg (Sodio negli alimenti)
Potassio 456 mg
Ferro 3 mg
Calcio 39 mg
Fosforo 359 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0,10 mg (*)
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,36 mg (*)
Vitamina PP (Niacina) 5,67 mg (*)
Vitamina A 271,65 mg RE
Vitamina C 0,00 mg

(*) di alcuni alimenti non è disponibile il valore

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