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Banane allo Cherry

Tipo di piatto Frutta Digeribilità normale
Portata Frutta Tempo di preparazione 30 minuti
Porzioni 4 Tempo di cottura 15 minuti
Gusto saporita Tempo totale 45 minuti
Difficoltà facile Costo della ricetta basso
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Ingredienti

Sei banane

Cento grammi di zucchero

Trenta grammi di burro

Cinquanta grammi di amaretti

Metà confezione di panna fresca

Due bicchierini di Cherry


Procedimento

Far soffriggere la metà del burro in una pirofila e mettere le banane sbucciate e lasciate intere, cospargerle con lo zucchero, spruzzarle con lo Cherry, far cuocere le banane per cinque minuti rigirandole. Cospargere le banane con gli amaretti tritati e il resto del burro lasciato fondere e la panna. Passare le banane in forno in modo da far glassare la superficie.


Consigli dello Chef

Le banane non devono essere ne troppo acerbe ne troppo mature.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia 418 kcal
Nutrienti
Proteine 4 g
Lipidi (Grassi) 17 g
Glucidi (Carboidrati) 76 g
Amido 14 g
Zucchero 61 g
Fibra 5 g (*)
Minerali
Sodio 63 mg (Sodio negli alimenti)
Potassio 918 mg
Ferro 2 mg
Calcio 40 mg
Fosforo 105 mg (*)
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0,10 mg (*)
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,20 mg (*)
Vitamina PP (Niacina) 1,63 mg (*)
Vitamina A 176,63 mg RE
Vitamina C 24,00 mg (*)

(*) di alcuni alimenti non è disponibile il valore

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