Menu Alimentazione sana

Minestra crema di pollo

Tipo di piatto Minestre / Zuppe Digeribilità normale
Portata Primo Tempo di preparazione 30 minuti
Porzioni 6 Tempo di cottura 15 minuti
Gusto delicata Tempo totale 45 minuti
Difficoltà media difficoltà Costo della ricetta basso
Pubblicità

Ingredienti

Pollo o tacchino lesso o arrosto

Cento grammi di riso

Crema di latte

Brodo

Sei fette di pane

Cinquanta grammi di burro


Procedimento

Tagliate le fette di pane in tanti dadini e friggeteli nel burro e lasciateli in parte. Pestate nel mortaio la carne di pollo (priva sia delle ossa sia dei tendini) con due cucchiai di brodo. Fate cuocere il riso in una parte del brodo e appena cotto passatelo insieme con il pollo. Mettete il purè in una casseruola, aggiungeteci il brodo e scioglietela aiutandovi con una frusta e portate il tutto appena prima dell’ebollizione. Togliete dal fuoco, regolate di sale e completate con la crema di latte. Mescolate e distribuite la minestra nei piatti dove avrete diviso i dadini di pane fritto.


Consigli dello Chef

Questo piatto deve essere servito ben caldo. Invece del mortaio è possibile usare un buo 'tritatutto'.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia 337 kcal
Nutrienti
Proteine 16 g
Lipidi (Grassi) 18 g
Glucidi (Carboidrati) 26 g
Amido 22 g (*)
Zucchero 2 g (*)
Fibra 1 g (*)
Minerali
Sodio 29 mg (*) (Sodio negli alimenti)
Potassio 235 mg (*)
Ferro 0 mg (*)
Calcio 36 mg (*)
Fosforo 153 mg (*)
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0,05 mg (*)
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,14 mg (*)
Vitamina PP (Niacina) 373,70 mg (*)
Vitamina A 170,25 mg RE (*)
Vitamina C 0,00 mg (*)

(*) di alcuni alimenti non è disponibile il valore

Torna al ricettario!

Offerta del mese
Biochef Axis Cold!Il Meglio a Poco Prezzo!
Offerta del mese

 

BioChef Axis è il primo estrattore di succo orizzontale della marca australiana BioChef. La filosofia di questa casa produttrice consiste nell'offrire la più alta qualità al miglior prezzo.Robot da cucina: fa pasta (spaghetti e noodles), baguette, sorbetti, gelati, omogeneizzati, salse, latte vegetale, burro di frutta secca e molto altro!BioChef Axis Cold Press Juicer è un eccellente estrattore lento, masticatore orizzontale e robot da cucina.Tutte le parti mobili sono fatte in Tritan!

 

Vedi prodotto

Novità
Bio-mex Formato Maxii!!850g incluse 2 spugne speciali rettangolari
Novit del mese

 

Bio-mex .. Grazie ai suoi componenti naturali, biologici e degradabili e’ un aiuto indispensabile per la pulizia della casa e per la gastronomia, scioglie il calcare e il grasso dalle superfici.Ideale per la pulizia e la cura di: acciaio, alluminio, argento, oro, rame, ottone, smalto, stagno, vetro, plastica liscia, legno laccato, ceramica, piastrelle, wc, lavandini, vasche da bagno, lavelli, piani di cottura, pentole, scarpe da ginnastica!
Inoltre e’ anche economico perche' puo' essere un buon sostituto a molti detersivi!
Vedi prodotto

Prenota la tua vacanza benessere!

Cerca

http://www.benessere.com/aec/privacy.htm


copyright © 1999-2019 Vertical Booking S.r.l. - CONTATTI | PUBBLICITÀ | SHOPPING ON-LINE | COOKIE POLICY | PRIVACY

Vertical Booking S.r.l. - Piazza Pontida, 7, 24122 Bergamo (Italia)
CF/P.IVA 02657150161 | REA: BG-312569 | Capitale sociale 100000 € interamente versato