Sarde al forno
Sarde al forno
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| Tipo di piatto |
Pesce (di mare) |
Digeribilità |
normale
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| Portata |
Secondo |
Tempo di preparazione |
30
minuti |
| Porzioni |
6 |
Tempo di cottura |
15
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
45
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
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Un chilo di Sarde |
Cento grammi di pangrattato |
Rosmarino |
Olio |
Sale |
Pepe |
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"Eliminate alle sarde le interiora, tagliate le teste, sciacquatele sotto acqua corrente e asciugatele. Preparate una marinata con olio, sale, pepe e rosmarino tritati finemente; sistemate le sarde nella marinata e lasciatele a bagno per almeno un’ora. Passato il tempo necessario, passate le sarde una alla volta nel pangrattato e disponetele in una teglia unta d’olio, bagnatele con la marinata e passatele in forno caldo per una decina di minuti." |
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Servite direttamente con il tegame dove è stato cotto il pesce. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Sarde al forno
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