Pesche al vino

Tipo di piatto	Frutta	Digeribilità	normale
Portata	Frutta	Tempo di preparazione	15 minuti
Porzioni	4	Tempo di cottura	25 minuti
Gusto	delicata	Tempo totale	40 minuti
Difficoltà	facile	Costo della ricetta	basso

Ingredienti

Quattro grosse pesche

Quattro cucchiai di zucchero

Tre quarti di vino rosso

Procedimento

Sbucciate le pesche e ponetele in una casseruola dove possano stare una accanto all’altra senza cadere. Bagnate con il vino e un quarto d’acqua. Lasciate cuocere a fuoco basso, appena vedrete che si sono ammorbidite insaporitele con lo zucchero e cuocete ancora per una quindicina di minuti.

Consigli dello Chef

Questo piatto può essere servito caldo o freddo a secondo dei gusti.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia	131 kcal
Nutrienti
Proteine	2 g
Lipidi (Grassi)	0 g
Glucidi (Carboidrati)	25 g
Amido	0 g
Zucchero	25 g
Fibra	3 g	(*)
Minerali
Sodio	8 mg	(Sodio negli alimenti)
Potassio	543 mg
Ferro	1 mg
Calcio	8 mg
Fosforo	40 mg	(*)
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina)	0,01 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,06 mg
Vitamina PP (Niacina)	0,90 mg
Vitamina A	48,60 mg RE
Vitamina C	4,80 mg
() di alcuni alimenti non è disponibile il valore*

Pesche al vino

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