Prugne al prosciutto

Tipo di piatto	Antipasti vari	Digeribilità	leggera
Portata	Antipasto	Tempo di preparazione	15 minuti
Porzioni	4	Tempo di cottura	5 minuti
Gusto	delicata	Tempo totale	20 minuti
Difficoltà	facile	Costo della ricetta	basso

Ingredienti

Otto prugne secche snocciolate

Ottanta grammi di prosciutto cotto

Cinquanta grammi di burro

Procedimento

Tagliate il prosciutto a striscioline e avvolgetele alle prugne, fermandole con stecchini di legno. In una padella antiaderente fate rosolare gli involtini finché non sono dorati. Disponeteli su un piatto da portata insieme con dell’insalatina.

Consigli dello Chef

Questo piatto deve essere servito ben caldo. Può essere anche preparato con pochi minuti di cottura nel forno a microonde

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia	226 kcal
Nutrienti
Proteine	5 g
Lipidi (Grassi)	12 g
Glucidi (Carboidrati)	22 g
Amido	0 g
Zucchero	22 g	(*)
Fibra	3 g
Minerali
Sodio	134 mg	(Sodio negli alimenti)
Potassio	377 mg
Ferro	2 mg
Calcio	28 mg
Fosforo	86 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina)	0,09 mg	(*)
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,04 mg	(*)
Vitamina PP (Niacina)	0,94 mg	(*)
Vitamina A	111,47 mg RE	(*)
Vitamina C	0,72 mg	(*)
() di alcuni alimenti non è disponibile il valore*