Menu Alimentazione sana

Crostata di frutta secca

Tipo di piatto Dolci Digeribilità normale
Portata Dolce Tempo di preparazione 30 minuti
Porzioni 4 Tempo di cottura 35 minuti
Gusto saporita Tempo totale 65 minuti
Difficoltà facile Costo della ricetta medio
Pubblicità

Ingredienti

Una confezione di pasta frolla surgelata

Cento grammi di uva passa

Cento grammi di datteri snocciolati

Cinquanta grammi di fichi secchi

Cento grammi di gherigli di noci

Due uova

Cento grammi di zucchero

Una noce di burro

Due cucchiai di marmellata di albicocche

Mezzo limone


Procedimento

Lasciate scongelare la pasta, stendetela con l’aiuto di un matterello fino a formare un disco abbastanza grande da poter foderare il fondo e i bordi di una teglia rotonda di circa 22 cm. Imburrate la teglia e foderatela con la pasta punzecchiando con una forchetta il fondo. Ponete l’uva passa a bagno in acqua tiepida, scottate i gherigli di noce in acqua bollente, tritate i fichi e i datteri, uniteli alle noci e all’uva passa ben strizzata e bagnate il tutto con il succo del limone. Sbattete bene le uova con lo zucchero, aggiungete la frutta secca e mescolate bene. Distribuite il composto, livellandolo, sulla pasta frolla e infine spennellate con la marmellata diluita con un cucchiaio d’acqua. Infornate in forno riscaldato a 180° e lasciate cuocere per trentacinque minuti.


Consigli dello Chef

Lasciar raffreddare bene la torta prima di servire.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia 1.003 kcal
Nutrienti
Proteine 14 g
Lipidi (Grassi) 45 g
Glucidi (Carboidrati) 131 g
Amido 35 g
Zucchero 93 g
Fibra 8 g (*)
Minerali
Sodio 65 mg (Sodio negli alimenti)
Potassio 745 mg
Ferro 3 mg
Calcio 113 mg
Fosforo 230 mg (*)
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0,15 mg (*)
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,19 mg (*)
Vitamina PP (Niacina) 1,38 mg (*)
Vitamina A 358,54 mg RE
Vitamina C 2,75 mg

(*) di alcuni alimenti non è disponibile il valore

Torna al ricettario!

Offerta del mese
Biochef Axis Cold!Il Meglio a Poco Prezzo!
Offerta del mese

 

BioChef Axis è il primo estrattore di succo orizzontale della marca australiana BioChef. La filosofia di questa casa produttrice consiste nell'offrire la più alta qualità al miglior prezzo.Robot da cucina: fa pasta (spaghetti e noodles), baguette, sorbetti, gelati, omogeneizzati, salse, latte vegetale, burro di frutta secca e molto altro!BioChef Axis Cold Press Juicer è un eccellente estrattore lento, masticatore orizzontale e robot da cucina.Tutte le parti mobili sono fatte in Tritan!

 

Vedi prodotto

Novità
Bio-mex Formato Maxii!!850g incluse 2 spugne speciali rettangolari
Novit del mese

 

Bio-mex .. Grazie ai suoi componenti naturali, biologici e degradabili e’ un aiuto indispensabile per la pulizia della casa e per la gastronomia, scioglie il calcare e il grasso dalle superfici.Ideale per la pulizia e la cura di: acciaio, alluminio, argento, oro, rame, ottone, smalto, stagno, vetro, plastica liscia, legno laccato, ceramica, piastrelle, wc, lavandini, vasche da bagno, lavelli, piani di cottura, pentole, scarpe da ginnastica!
Inoltre e’ anche economico perche' puo' essere un buon sostituto a molti detersivi!
Vedi prodotto

Prenota la tua vacanza benessere!

Cerca

http://www.benessere.com/aec/privacy.htm


copyright © 1999-2019 Vertical Booking S.r.l. - CONTATTI | PUBBLICITÀ | SHOPPING ON-LINE | COOKIE POLICY | PRIVACY

Vertical Booking S.r.l. - Piazza Pontida, 7, 24122 Bergamo (Italia)
CF/P.IVA 02657150161 | REA: BG-312569 | Capitale sociale 100000 € interamente versato