Menu Alimentazione sana

Bruschette

Tipo di piatto Antipasti vari Digeribilità normale
Portata Antipasto Tempo di preparazione 10 minuti
Porzioni 4 Tempo di cottura 10 minuti
Gusto saporita Tempo totale 20 minuti
Difficoltà facile Costo della ricetta basso
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Ingredienti

Quattro fette di pane casareccio

Due spicchi d'aglio

Olio

Sale

Pepe


Procedimento

Tostate le fette di pane da entrambi i lati. Sbucciate gli spicchi d'aglio e strofinateli sulle fette di pane calde, aiutandovi con una forchetta. Sistemate le fette di pane su un piatto da portata e irroratele con un filo d'olio, distribuendolo bene su tutta la fetta. Salate, pepate e servite.


Consigli dello Chef

Il pane tostato alla brace acquista una fragranza particolare, tuttavia il forno di casa o una piastra di ghisa daranno lo stesso un buon risultato.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia 226 kcal
Nutrienti
Proteine 4 g
Lipidi (Grassi) 9 g
Glucidi (Carboidrati) 34 g
Amido 30 g
Zucchero 1 g
Fibra 2 g
Minerali
Sodio 0 mg (*) (Sodio negli alimenti)
Potassio 12 mg (*)
Ferro 0 mg
Calcio 9 mg
Fosforo 33 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0,01 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,00 mg (*)
Vitamina PP (Niacina) 0,02 mg (*)
Vitamina A 3,39 mg RE
Vitamina C 0,05 mg

(*) di alcuni alimenti non è disponibile il valore

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