Frittata di zucchine
Frittata di zucchine
|
| |
|
| Tipo di piatto |
Uova |
Digeribilità |
normale
|
| Portata |
Secondo |
Tempo di preparazione |
25
minuti |
| Porzioni |
6 |
Tempo di cottura |
10
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
35
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
|
|
| |
Quattro uova |
Mezzo chilo di zucchine |
Trenta grammi di burro |
Due cucchiai di parmigiano grattugiato |
Olio |
Sale |
Pepe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Affettate le zucchine e stufatele in un padellino con metà del burro, un po’ d’olio e appena le zucchine sono dorate toglietele dal fuoco e lasciatele raffreddare. Sbattete le uova con il parmigiano, sale, pepe e infine aggiungete le zucchine. Versate il composto d’uova e zucchine in una padella antiaderente, coprite e fate friggere la frittata con il restante burro e olio per sei minuti e poi rigiratela dall’altra parte e fatela cuocere altri cinque minuti. |
|
Analisi nutrizionale (per porzione)
Frittata di zucchine
|
