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Biscotti al limone
Biscotti al limone
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| Tipo di piatto |
Dolci |
Digeribilità |
normale
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| Portata |
Colazione |
Tempo di preparazione |
30
minuti |
| Porzioni |
6 |
Tempo di cottura |
20
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
50
minuti |
| Difficoltà |
media difficoltà |
Costo della ricetta |
basso |
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Duecento grammi di farina |
Duecento grammi di zucchero |
Quattro uova |
Un limone |
Una noce di burro |
Sale |
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Grattugiate tutta la buccia del limone e aggiungetela alle uova, insaporite con una presa di sale e sbattetele con lo zucchero fino a farle diventare ben spumose. Setacciate la farina e versatela poco per volta nelle uova lavorandola bene con un cucchiaio di legno. Imburrate e infarinate una placca da forno e con un cucchiaio di legno, distribuite tanti tocchetti di composto. Lasciate riposare per un’ora circa e poi cuocete in forno a 180° per venti minuti o appena saranno dorati. |
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E' possibile usare della carta da forno al posto di imburrare e infarinare la placca. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Biscotti al limone
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