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Biscotti alla cannella
Biscotti alla cannella
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| Tipo di piatto |
Dolci |
Digeribilità |
normale
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| Portata |
Colazione |
Tempo di preparazione |
30
minuti |
| Porzioni |
8 |
Tempo di cottura |
15
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
45
minuti |
| Difficoltà |
media difficoltà |
Costo della ricetta |
medio |
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Ottanta grammi di farina bianca |
Ottanta grammi di farina gialla |
Cinquanta grammi di fecola |
Ottanta grammi di zucchero |
Cinquanta grammi di burro |
Un cucchiaino di cannella in polvere |
Un cucchiaino di lievito per dolci in polvere |
Due uova |
Noce moscata |
Sale |
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Setacciate la farina bianca e la farina gialla e mescolatele insieme anche con la fecola e lo zucchero. Disponete su un piano da lavoro il composto delle farine a forma di fontana. Al centro di quest’ultima mettete le uova, il burro ben ammorbidito, un pizzico di sale e impastate. Imburrate e infarinate una placca da forno e distribuite tanti tocchetti di composto con una tasca da dolci con bocchetta liscia. Cuocete in forno a 180° per circa quindici minuti, togliendoli appena saranno dorati. |
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E' possibile usare della carta da forno al posto di imburrare e infarinare la placca. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Biscotti alla cannella
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