Crema di banane

Tipo di piatto	Frutta	Digeribilità	normale
Portata	Frutta	Tempo di preparazione	20 minuti
Porzioni	4	Tempo di cottura	0 minuti
Gusto	saporita	Tempo totale	20 minuti
Difficoltà	facile	Costo della ricetta	basso

Ingredienti

Quattro banane

Sessanta grammi di zucchero

Una bustina di vanillina

Un limone

Un bicchierino di porto

Centocinquanta grammi di panna fresca

Procedimento

Frullate insieme tutti gli ingredienti, tranne la panna, che verserete a filo nel frullatore solo alla fine. Distribuite il frullato in quattro coppette e lasciatele a raffreddare per almeno un’ora in frigo prima di servirle.

Consigli dello Chef

La crema può essere guarnita con biscottini al cioccolato o con delle piccole meringhe.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia	277 kcal
Nutrienti
Proteine	2 g
Lipidi (Grassi)	13 g
Glucidi (Carboidrati)	32 g
Amido	2 g
Zucchero	30 g
Fibra	2 g	(*)
Minerali
Sodio	14 mg	(Sodio negli alimenti)
Potassio	402 mg
Ferro	1 mg
Calcio	38 mg
Fosforo	52 mg	(*)
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina)	0,07 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,10 mg
Vitamina PP (Niacina)	0,72 mg	(*)
Vitamina A	170,63 mg RE
Vitamina C	20,30 mg	(*)
() di alcuni alimenti non è disponibile il valore*

Crema di banane

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