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Crema di banane

Tipo di piatto Frutta Digeribilità normale
Portata Frutta Tempo di preparazione 20 minuti
Porzioni 4 Tempo di cottura 0 minuti
Gusto saporita Tempo totale 20 minuti
Difficoltà facile Costo della ricetta basso
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Ingredienti

Quattro banane

Sessanta grammi di zucchero

Una bustina di vanillina

Un limone

Un bicchierino di porto

Centocinquanta grammi di panna fresca


Procedimento

Frullate insieme tutti gli ingredienti, tranne la panna, che verserete a filo nel frullatore solo alla fine. Distribuite il frullato in quattro coppette e lasciatele a raffreddare per almeno un’ora in frigo prima di servirle.


Consigli dello Chef

La crema può essere guarnita con biscottini al cioccolato o con delle piccole meringhe.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia 277 kcal
Nutrienti
Proteine 2 g
Lipidi (Grassi) 13 g
Glucidi (Carboidrati) 32 g
Amido 2 g
Zucchero 30 g
Fibra 2 g (*)
Minerali
Sodio 14 mg (Sodio negli alimenti)
Potassio 402 mg
Ferro 1 mg
Calcio 38 mg
Fosforo 52 mg (*)
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0,07 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,10 mg
Vitamina PP (Niacina) 0,72 mg (*)
Vitamina A 170,63 mg RE
Vitamina C 20,30 mg (*)

(*) di alcuni alimenti non è disponibile il valore

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