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Formaggio all'aroma d'aglio

Tipo di piatto Formaggi Digeribilità normale
Portata Formaggi Tempo di preparazione 10 minuti
Porzioni 6 Tempo di cottura 0 minuti
Gusto saporita Tempo totale 10 minuti
Difficoltà facile Costo della ricetta basso
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Ingredienti

Quattrocento grammi di formaggio caprino fresco

Mezzo spicchio d'aglio

Mezzo cucchiaio d'aceto

Olio

Sale

Pepe


Procedimento

Tritate l’aglio finemente e mescolatelo al caprino, aggiungendo un po’ d’olio, l’aceto, il sale e abbondante pepe. Ponetelo in frigorifero ad insaporirsi per almeno un’ora prima di servire.


Consigli dello Chef

Questo preparato di formaggio si accompagna molto bene con fette di pane integrale.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia 145 kcal
Nutrienti
Proteine 8 g
Lipidi (Grassi) 13 g
Glucidi (Carboidrati) 0 g
Amido 0 g
Zucchero 0 g (*)
Fibra 0 g
Minerali
Sodio 0 mg (*) (Sodio negli alimenti)
Potassio 5 mg (*)
Ferro 0 mg (*)
Calcio 265 mg
Fosforo 1 mg (*)
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0,00 mg (*)
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,00 mg (*)
Vitamina PP (Niacina) 0,01 mg (*)
Vitamina A 1,15 mg RE (*)
Vitamina C 0,01 mg

(*) di alcuni alimenti non è disponibile il valore

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