Dolce di fragole
Dolce di fragole
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| Tipo di piatto |
Dolci |
Digeribilità |
leggera
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| Portata |
Dolce |
Tempo di preparazione |
40
minuti |
| Porzioni |
8 |
Tempo di cottura |
0
minuti |
| Gusto |
delicata |
Tempo totale |
40
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
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Due dischi di pan di spagna |
Trecentocinquanta grammi di fragole |
Centocinquanta grammi di ricotta |
Cinquanta grammi di zucchero |
Una bustina di vaniglia |
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Pulite, lavate le fragole e tagliatele a pezzi, cospargetele con venti grammi di zucchero e fatele macerare in frigo per venti minuti. Stemperate la ricotta con il restante zucchero e la polvere di vaniglia. Spalmate la ricotta su un disco di pan di spagna e ricopritelo con metà delle fragole e metà del loro succo, coprite con l’altro disco, decorate con le altre fragole, spolverizzate con zucchero a velo e servite. |
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Per avere un sapore un po' più intenso aggiungere alle fragole un po' di maraschino. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Dolce di fragole
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