Fusilli piccanti
Fusilli piccanti
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| Tipo di piatto |
Pasta |
Digeribilità |
normale
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| Portata |
Primo |
Tempo di preparazione |
20
minuti |
| Porzioni |
4 |
Tempo di cottura |
10
minuti |
| Gusto |
piccante |
Tempo totale |
30
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
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Trecentocinquanta grammi di fusilli |
Cinquanta grammi di prosciutto crudo |
Cento grammi di pecorino grattugiato |
Una cipolla |
Un peperoncino piccante |
Olio |
Sale |
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Fate soffriggere la cipolla tritata finemente con l’olio, il peperoncino sbriciolato, appena la cipolla tende a dorare, aggiungete il prosciutto tagliato a dadini e lasciatelo rosolare per un attimo stando attenti a non farlo indurire. Lessate la pasta, scolatela al dente, versate i fusilli nella padella, spolverizzate con il pecorino, 'spadellateli' velocemente poi servite. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Fusilli piccanti
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