Brodo di carne
Brodo di carne
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| Tipo di piatto |
Minestre / Zuppe |
Digeribilità |
normale
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| Portata |
Primo |
Tempo di preparazione |
15
minuti |
| Porzioni |
4 |
Tempo di cottura |
100
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
115
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
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Cinquecento grammi di carne di manzo |
Due ossa di manzo |
Una cipolla |
Una carota |
Una costa di sedano |
Prezzemolo |
Sale |
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Versate in una capiente casseruola due litri d’acqua, le ossa e tutti gli aromi, portate a bollore.Appena l’acqua inizia a bollire aggiungete la carne, riportate a bollore, abbassate la fiamma e continuate la cottura per circa un’ora e mezza. |
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Questo piatto deve essere servito ben caldo. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)

Brodo di carne
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