Menu Alimentazione sana

Spiedino di pollo al forno

Tipo di piatto Carni Digeribilità leggera
Portata Secondo Tempo di preparazione 10 minuti
Porzioni 1 Tempo di cottura 20 minuti
Gusto delicata Tempo totale 30 minuti
Difficoltà facile Costo della ricetta basso
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Ingredienti

Cento grammi di petto di pollo

Un peperone rosso piccolo

Un pomodoro ben sodo

Mezza cipolla

Un cucchiaio di brodo vegetale

Rosmarino

Sale


Procedimento

Tagliate a pezzetti il pollo e le verdure, infilateli su uno spiedino alternandoli tra loro. Ponete lo spiedino preparato in una teglia, bagnatelo con il brodo e cuocetelo in forno per almeno un quarto d’ora, girandolo di tanto in tanto.


Consigli dello Chef

Questo spiedino volendo può essere cotto anche sulla griglia.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia 169 kcal
Nutrienti
Proteine 26 g
Lipidi (Grassi) 1 g
Glucidi (Carboidrati) 14 g
Amido 0 g
Zucchero 14 g (*)
Fibra 5 g
Minerali
Sodio 45 mg (*) (Sodio negli alimenti)
Potassio 759 mg (*)
Ferro 2 mg
Calcio 56 mg
Fosforo 284 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0,11 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,29 mg (*)
Vitamina PP (Niacina) 748,44 mg (*)
Vitamina A 505,58 mg RE
Vitamina C 116,92 mg

(*) di alcuni alimenti non è disponibile il valore

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