Farfalloni con peperoni
Farfalloni con peperoni
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| Tipo di piatto |
Pasta |
Digeribilità |
normale
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| Portata |
Primo |
Tempo di preparazione |
10
minuti |
| Porzioni |
1 |
Tempo di cottura |
15
minuti |
| Gusto |
delicata |
Tempo totale |
25
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
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Cinquanta grammi di farfalloni |
Mezzo peperone rosso |
Un porro piccolo |
Un cucchiaino di capperi sotto sale |
Mezzo cucchiaio (5g.) olio di oliva extra vergine |
Sale |
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Fate rosolare il porro tagliato molto finemente con l’olio e i capperi lavati del sale, aggiungete il peperone tagliato a pezzetti, coprite il tegame e cuocete a fuoco moderato per un quarto d’ora. Intanto lessate la pasta, scolatela al dente, versatela nel tegame dei peperoni e fatela saltare per un minuto, cospargetela di prezzemolo tritato e servite. |
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Questo piatto deve essere servito ben caldo. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Farfalloni con peperoni
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