Filetto di cernia al cartoccio
Filetto di cernia al cartoccio
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| Tipo di piatto |
Pesce (di mare) |
Digeribilità |
leggera
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| Portata |
Secondo |
Tempo di preparazione |
5
minuti |
| Porzioni |
1 |
Tempo di cottura |
10
minuti |
| Gusto |
delicata |
Tempo totale |
20
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
medio |
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Centocinquanta grammi di filetto di cernia |
Mezzo limone |
Mezzo spicchio di aglio |
Prezzemolo |
Sale |
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Foderate una teglia con carta da forno, ponete su di essa il filetto di cernia, cospargete quest’ultimo con l’aglio tritato e il prezzemolo, salate.Tagliate dal limone due fettine sottili e coprite il pesce, poi bagnatelo con alcune gocce di limone. Coprite con dell’altra carta da forno chiudendola con una pinzatrice e infornate a 200° per circa dieci minuti. |
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Questo piatto deve essere servito ben caldo. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Filetto di cernia al cartoccio
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