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Lasagne ai semi di papavero

Tipo di piatto Pasta Digeribilità normale
Portata Primo Tempo di preparazione 15 minuti
Porzioni 6 Tempo di cottura 10 minuti
Gusto saporita Tempo totale 25 minuti
Difficoltà media difficoltà Costo della ricetta basso
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Ingredienti

Cinquecento grammi di farina bianca

Cento grammi di burro

Venti grammi di semi di papavero

Cinque uova

Trenta grammi di zucchero

Sale


Procedimento

Preparate la pasta impastando la farina, un pizzico di sale e le uova, lasciatela a riposo per 24 ore. Il giorno dopo stendete la sfoglia e ricavate da essa delle normali lasagne. Lessatele in acqua in ebollizione salata e un cucchiaio d'olio, poi conditele col burro rosolato e i semi di papavero pestati insieme allo zucchero.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia 483 kcal
Nutrienti
Proteine 14 g
Lipidi (Grassi) 16 g
Glucidi (Carboidrati) 70 g
Amido 57 g
Zucchero 7 g
Fibra 2 g (*)
Minerali
Sodio 61 mg (Sodio negli alimenti)
Potassio 163 mg
Ferro 1 mg
Calcio 38 mg
Fosforo 154 mg (*)
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0,07 mg (*)
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,15 mg (*)
Vitamina PP (Niacina) 0,79 mg (*)
Vitamina A 223,88 mg RE
Vitamina C 0,00 mg

(*) di alcuni alimenti non è disponibile il valore

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