Ditalini cacio e uova
Ditalini cacio e uova
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| Tipo di piatto |
Pasta |
Digeribilità |
normale
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| Portata |
Primo |
Tempo di preparazione |
5
minuti |
| Porzioni |
4 |
Tempo di cottura |
8
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
13
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
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Trecentocinquanta grammi di ditalini |
Cinquanta grammi di burro |
Tre uova |
Quattro cucchiai di parmigiano grattugiato |
Prezzemolo |
Sale |
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Lessate in abbondante acqua salata la pasta e mentre questa cuoce, sbattete le uova con il parmigiano. Scolate al dente la pasta versatela in una casseruola con il burro, le uova e fate cuocere per qualche minuto a fiamma bassa, appena l'uovo incomincia a rapprendersi togliete dal fuoco, spolverizzate con il prezzemolo tritato e servite. |
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Questo piatto deve essere servito ben caldo. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Ditalini cacio e uova
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