Penne con broccoli
Penne con broccoli
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| Tipo di piatto |
Pasta |
Digeribilità |
normale
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| Portata |
Primo |
Tempo di preparazione |
20
minuti |
| Porzioni |
4 |
Tempo di cottura |
10
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
30
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
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Un chilo e quarto di broccoli |
Trecentocinquanta grammi di penne |
Quattro filetti di acciuga sotto sale |
Due spicchi d'aglio |
Peperoncino |
Olio |
Sale |
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Pulite i broccoli, tenendo a parte solo le cimette. Lavateli e lessateli in abbondante acqua salata, scolateli e teneteli a parte. Nella stessa acqua cuocete la pasta e intanto soffriggete l'aglio e il peperoncino nell'olio, appena l'aglio sarà dorato, aggiungete i filetti d’acciuga schiacciandoli con la forchetta. Scolate la pasta unitela ai broccoli e condite con il soffritto preparato, mescolate bene e servite. |
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Questo piatto deve essere servito ben caldo. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Penne con broccoli
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