Burro all'acciuga

Tipo di piatto	Salse	Digeribilità	normale
Portata	Antipasto	Tempo di preparazione	5 minuti
Porzioni	8	Tempo di cottura	0 minuti
Gusto	saporita	Tempo totale	5 minuti
Difficoltà	facile	Costo della ricetta	basso

Ingredienti

Cento grammi di acciughe (anche sotto sale)

Duecento grammi di burro

Procedimento

Lavate e disliscate i filetti di acciuga, frullateli e uniteli al burro. A piacere potete sagomare un salametto arrotolando il burro nell’alluminio, riponete in frigo perché indurisca e tagliatelo a fette al momento di servire.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia	205 kcal
Nutrienti
Proteine	3 g
Lipidi (Grassi)	21 g
Glucidi (Carboidrati)	0 g
Amido	0 g
Zucchero	0 g	(*)
Fibra	0 g
Minerali
Sodio	2 mg	(*) (Sodio negli alimenti)
Potassio	4 mg	(*)
Ferro	0 mg	(*)
Calcio	6 mg	(*)
Fosforo	4 mg	(*)
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina)	0,00 mg	(*)
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,00 mg	(*)
Vitamina PP (Niacina)	0,00 mg	(*)
Vitamina A	239,38 mg RE
Vitamina C	0,00 mg
() di alcuni alimenti non è disponibile il valore*

Burro all'acciuga

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