Seppie con funghi porcini
Seppie con funghi porcini
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| Tipo di piatto |
Pesce (di mare) |
Digeribilità |
normale
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| Portata |
Secondo |
Tempo di preparazione |
20
minuti |
| Porzioni |
4 |
Tempo di cottura |
20
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
40
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
medio |
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Quattrocento grammi di seppie pulite |
Trecento grammi di funghi porcini freschi |
Olio d'oliva extravergine |
Aglio |
Prezzemolo |
Sale |
Spumante brut |
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Fate bollire le seppie dopo averle lavate e pulite, trifolate i funghi porcini con olio e aglio. Rosolate le seppie con pochissimo olio, aggiungete i funghi trifolati e lasciate riposare per 5 minuti a fuoco spento. Aggiungete delle spruzzate di spumante brut, prezzemolo e sale. Servite ben caldo. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Seppie con funghi porcini
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