Cernia al vino bianco

Tipo di piatto	Pesce (di mare)	Digeribilità	normale
Portata	Secondo	Tempo di preparazione	15 minuti
Porzioni	4	Tempo di cottura	30 minuti
Gusto	delicata	Tempo totale	45 minuti
Difficoltà	media difficoltà	Costo della ricetta	alto

Ingredienti

Una cernia di circa un chilo

Un bicchiere di vino bianco

Succo di mezzo limone

Una manciata di olive nere

Farina

Olio d'oliva

Sale

Pepe

Procedimento

Lavate, pulite e asciugate la cernia, infarinatela e fatela rosolare uniformemente in una pentola con solo dell’olio. Versatevi il vino ed il succo di limone. Aggiustate di sale, pepate e aggiungete le olive. Incoperchiate e lasciate cuocere a fuoco basso per circa mezz’ora.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia	286 kcal
Nutrienti
Proteine	30 g
Lipidi (Grassi)	16 g
Glucidi (Carboidrati)	6 g
Amido	5 g
Zucchero	0 g	(*)
Fibra	1 g
Minerali
Sodio	11 mg	(*) (Sodio negli alimenti)
Potassio	99 mg	(*)
Ferro	1 mg
Calcio	33 mg
Fosforo	227 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina)	0,07 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,23 mg
Vitamina PP (Niacina)	0,88 mg
Vitamina A	3,27 mg RE
Vitamina C	0,00 mg
() di alcuni alimenti non è disponibile il valore*

Cernia al vino bianco

Sedia ergonomica naturale

La sedia ergonomica professionale ideale per mantenere la posizione corretta della spina dorsale, inclinazione regolabile.

96.48 Euro

Estrattore di succo vivo Oscar VitalMax 900

Oscar 900 - il numero uno tra gli estrattori a freddo di frutta e verdura. Molto più di una centrifuga tradizionale o di uno spremiagrumi elettrico!

290.00 Euro