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Spiedini di gamberoni alla griglia

Tipo di piatto Pesce (di mare) Digeribilità leggera
Portata Secondo Tempo di preparazione 20 minuti
Porzioni 4 Tempo di cottura 15 minuti
Gusto delicata Tempo totale 35 minuti
Difficoltà facile Costo della ricetta alto
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Ingredienti

Venti gamberoni freschi

Olio extravergine d'oliva

Sale

Pepe


Procedimento

Pulire i gamberoni decorticando solo la coda, incidere la schiena per togliere il filamento nero in essa contenuto. Infilare i gamberoni sugli appositi spiedini e condirli con olio sale e pepe.Lasciare marinare per 10 minuti e grigliare su una piastra molto calda.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia 152 kcal
Nutrienti
Proteine 12 g
Lipidi (Grassi) 11 g
Glucidi (Carboidrati) 3 g
Amido 0 g
Zucchero 3 g
Fibra 0 g
Minerali
Sodio 128 mg (Sodio negli alimenti)
Potassio 233 mg
Ferro 2 mg
Calcio 96 mg
Fosforo 305 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0,07 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,09 mg
Vitamina PP (Niacina) 2,80 mg
Vitamina A 5,35 mg RE
Vitamina C 1,75 mg

(*) di alcuni alimenti non è disponibile il valore

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