Aragosta alla griglia

Tipo di piatto	Pesce (di mare)	Digeribilità	leggera
Portata	Secondo	Tempo di preparazione	15 minuti
Porzioni	4	Tempo di cottura	25 minuti
Gusto	delicata	Tempo totale	40 minuti
Difficoltà	media difficoltà	Costo della ricetta	molto alto

Ingredienti

Due aragoste di circa 600 grammi

Una noce di burro

Prezzemolo

Sale

Pepe

Procedimento

Fate cuocere per circa 3 minuti le aragoste in acqua bollente salata, scolatele e tagliatele nel senso della lunghezza. Eliminate le interiora, salate, pepate e cospargete di burro fuso. Disponete sulla griglia ben calda dalla parte dei gusci e fatele cuocere da entrambe le parti.Dopo circa 20 minuti di cottura, disponetele su un piatto di portata, decorate di prezzemolo e servite ben caldo.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia	181 kcal
Nutrienti
Proteine	17 g
Lipidi (Grassi)	12 g
Glucidi (Carboidrati)	1 g
Amido	0 g
Zucchero	1 g
Fibra	0 g
Minerali
Sodio	2 mg	(*) (Sodio negli alimenti)
Potassio	39 mg	(*)
Ferro	1 mg
Calcio	75 mg
Fosforo	286 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina)	0,10 mg	(*)
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,19 mg	(*)
Vitamina PP (Niacina)	1,83 mg	(*)
Vitamina A	163,45 mg RE
Vitamina C	8,10 mg	(*)
() di alcuni alimenti non è disponibile il valore*