Orata al forno (monodose)
Orata al forno (monodose)
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| Tipo di piatto |
Pesce (di mare) |
Digeribilità |
leggera
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| Portata |
Secondo |
Tempo di preparazione |
5
minuti |
| Porzioni |
1 |
Tempo di cottura |
15
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
35
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
medio |
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Un'orata freschissima |
Prezzemolo |
Rosmarino |
Salvia |
Alloro |
Sale |
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Fatevi pulire e squamare il pesce dal pescivendolo.
Salate l'interno del pesce, e farcitelo con due rametti di prezzemolo, due foglie di salvia, un ciuffo di rosmarino.
Salate leggermente il pesce anche all'esterno, cospargetelo con foglie di salvia sminuzzate e foglioline di rosmarino facendole aderire, disponete alcune foglie di alloro su una teglia da forno e adagiatevi sopra il pesce.
Cuocete in forno moderato (per la cottura dei pesci interi si calcola circa un quarto d'ora ogni 10 centimetri di lunghezza).
Risulterà ancora più gustoso e profumato se cotto nel forno a microonde, per non più di otto minuti. |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Orata al forno (monodose)
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