Menu Alimentazione sana

Torta di yogurt

Tipo di piatto Dolci Digeribilità leggera
Portata Dolce Tempo di preparazione 30 minuti
Porzioni 6 Tempo di cottura 45 minuti
Gusto delicata Tempo totale 75 minuti
Difficoltà facile Costo della ricetta basso
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Ingredienti

1 vasetto di yogurt

1 vasetto di olio di semi

2 vasetti di zucchero

3 vasetti e 1/2 di farina

2 uova

1 pugno di mandorle

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale


Procedimento

Lavorare lo zucchero e la farina uniti con lo yogurt. Salare. Aggiungere un uovo per volta e per l'ultimo l'olio. Stemperare il lievito in poco yogurt e versare nell'impasto. Unire un pugno di mandorle. Inumidire appena con bianco d'uovo la teglia da dolci e cospargerla di zucchero e farina; ribatterne l'eccedenza nell'impasto. Versare la pastella nella teglia e infornare in forno già caldo a 170 gradi per 45-60 minuti.


Consigli dello Chef

Per un dolce risveglio o per una merenda sana e sfiziosa, lo chef vi consiglia una torta ipocalorica e genuina. Da accompagnare con pezzi di frutta fresca.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia 526 kcal
Nutrienti
Proteine 14 g
Lipidi (Grassi) 11 g
Glucidi (Carboidrati) 97 g
Amido 46 g (*)
Zucchero 46 g
Fibra 4 g (*)
Minerali
Sodio 42 mg (Sodio negli alimenti)
Potassio 280 mg
Ferro 1 mg
Calcio 87 mg
Fosforo 209 mg (*)
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0,08 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,20 mg
Vitamina PP (Niacina) 1,20 mg
Vitamina A 44,44 mg RE
Vitamina C 0,13 mg

(*) di alcuni alimenti non è disponibile il valore

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