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Frittele di arance

Tipo di piatto Dolci Digeribilità leggera
Portata Dolce Tempo di preparazione 10 minuti
Porzioni 4 Tempo di cottura 10 minuti
Gusto agrodolce Tempo totale 20 minuti
Difficoltà facile Costo della ricetta basso
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Ingredienti

4 arance

zucchero

3 uova

farina

latte

2 cucchiai di brandy

olio

zucchero al velo


Procedimento

Sbucciare al vivo 4 arance, tagliarle a fettine e spolverarle di zucchero. Preparare una pastella con 2 uova sbattute, 100g di farina diluita con 2 dl di latte, 2 cucchiai di brandy e un albume montato a neve. Immergere nella pastella le fette di arancia poi friggerle in olio bollente. Servire calde, spolverizzate di zucchero al velo.


Consigli dello Chef

Una ricetta originale per stupire i vostri invitati durante il periodo di carnevale. Una pallina di gelato alla vaniglia renderà ancora più gustose le vostre frittelle.

Analisi nutrizionale (per porzione)

Energia 272 kcal
Nutrienti
Proteine 9 g
Lipidi (Grassi) 6 g
Glucidi (Carboidrati) 43 g
Amido 17 g
Zucchero 24 g
Fibra 2 g (*)
Minerali
Sodio 66 mg (*) (Sodio negli alimenti)
Potassio 292 mg (*)
Ferro 1 mg
Calcio 81 mg
Fosforo 140 mg (*)
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0,08 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,20 mg
Vitamina PP (Niacina) 0,45 mg
Vitamina A 155,88 mg RE
Vitamina C 30,03 mg

(*) di alcuni alimenti non è disponibile il valore

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