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Come avere un'alimentazione sana, genuina, equilibrata, varia che ti consenta di trarre dalla natura la freschezza e tutti i benefici che ci offre? Benessere.com ti propone una serie di articoli su tutti gli aspetti dell'alimentazione, sulle caratteristiche di alcuni alimenti, più di 1000 ricette di cucina tutte con l'analisi nutrizionale completa, i preziosi segreti dei metodi di cottura, le caratteristiche e i piatti della cucina regionale italiana e quella internazionale!

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Estrattore di succo Hippocrates Hippo Plus

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Estrattore di succo Hippocrates Hippo Plus

La centrifuga Hippocrates ha una resa maggiore rispetto alle altre centrifughe e produce un succo di frutta e verdure che non contiene alcuna traccia di polpa.

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La fonduta

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La fonduta

Con il termine francese “fondue”, italianizzato in “fonduta”, si intende un piatto a base di formaggio o di carne con gli alimenti che vengono cotti all’interno di una apposita casseruola e subito consumati.

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La Paprica

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La Paprica

La Paprica o Paprika è una delle spezie più comuni utilizzate per la preparazione dei cibi. Essa si ottiene a partire da un ortaggio, il peperone, fatto essiccare e macinato per produrre una finissima polvere che si usa per insaporire alcuni piatti.

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Erbaggi e legumi

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Erbaggi e legumi

Uno degli aspetti che colpiscono nella storia dell'alimentazione è la costante contrapposizione, attraverso quasi quindici secoli, tra l'alimentazione prevalentemente "carnivora" e il nutrimento in cui prevalgono i prodotti della terra.

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La cucina giapponese

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La cucina giapponese

La cucina giapponese è, prima di tutto, creata per essere vista; poi, per essere assaggiata. Soddisfatta la vista, ovviamente anche per i giapponesi è importante il gusto. Ma è un gusto molto differente da quello occidentale.

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Ricette di cucina

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Ricette di cucina

Trova la tua ricetta preferita tra le 1000 proposte da benessere.com: di ogni piatto, l'indicazione dei tempi di preparazione, dei nutrienti, delle calorie. E puoi cercarla in tanti modi diversi…

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Il vino fa bene?

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Il vino fa bene?

Un bicchiere di vino a pasto può proteggere dall’infarto. Una buona notizia per chi apprezza sorseggiare il cosiddetto “nettare degli dèi”.

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Prodotti senza glutine

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Prodotti senza glutine

Una serie di prodotti dietetici destinato a soggetti con intolleranza al glutine.

Video consigli di dietetica

I nostri esperti rispondono, in una rubrica settimanale, pubblicata ogni giovedi', alle domande poste dai nostri utenti. Gli argomenti trattati sono il peso ideale, le diete, con i relativi vantaggi e i rischi associati, ed altri da voi proposti.
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La birra: caratteristiche e proprietà nutrizionali

Una bella birra fresca da bere con gli amici, soprattutto in estate, è subito sinonimo di convivialità e festa. Amate la birra? O per meglio dire le birre? Sentiamo i consigli del nutrizionista Paolo Paganelli che ci illustra le caratteristiche delle diverse varietà (scura,...

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Benessere Tv ti porta nel mondo della salute, della dietetica, dell'alimentazione sana, della bellezza, della psicologia e del fitness. Grazie alle rubriche con gli esperti del settore e alle video interviste con professionisti di alto livello, sarete sempre informati sulle novità di benessere a 360°.
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Le bacche, preziose alleate per la nostra salute

Antiossidanti, ricche di vitamine e sali minerali, detossinanti, con proprietà antistaminiche e disinfettanti. Sono tante le virtù delle bacche, piccole miniere di elementi eccellenti non solo a livello nutrizionale, ma anche curativo. Per esempio la mora selvatica è ricca di...

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Dopo esserci occupati dell'azione benefica che può esercitare sugli spettatori la visione di una commedia, affrontiamo un altro aspetto del teatro, da praticare in ambito psicoterapeutico per il raggiungimento del benessere psico-fisico.

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Se il telefonino ci fa ammalare

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Ad un congresso di psichiatria a Firenze si sta discutendo in questi giorni del fenomeno crescente della nomofobia, il timore ossessivo di non essere raggiunti al telefono cellulare. Qualcosa di più di uno stato d’ansia, assimilabile invece alle dipendenze patologiche.

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