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benessere.com
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Alimentazione sana
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Pesce
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Pesce ris
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 Dattero di mare
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Tipo: Molluschi
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| Nome scientifico: Lithophaga lithophaga |
| Famiglia: Mytilidae (Mitilidi) |
| Ordine: Mytiloida (Mitiloidi) |
Conchiglia con 2 valve, molto allungata somigliante ad un dattero (da qui il nome).
Colorazione esterna marrone, madreperlacea all'interno. Lunghezza massima10 cm. |
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Caratteristiche
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Caratteristiche
organolettiche |
| Carni gustose consumate preferibilmente crude. |
| Particolarità |
| Di questo mollusco ne è statavietatala pesca di conseguenza la commercializzazione ed il consumo. |
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Pesca e allevamento
| Dove si
pesca |
| Specie comune nel Mediterraneo e nell'Atlantico orientale dove vive attaccato alle rocce nelle vicinanze dei litorali. |
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Informazioni aggiuntive
| Denominazioni
dialettali |
| Dattero di pietra, Forapietre (Italiano); Dattao de ma (Liguria); Dattalo di mare, Peverone (Veneto); Dàtolo de mar, Dàtolo de piera (Venezia G.); Dattero vero (Toscana); Lettere'e preta, Dattero di pietra, A tarla e dint'e' scoglie (Campania); Dàttere de mare (Puglia); Cannulicchi (Sicilia). |
| Denominazioni
straniere |
INGLESE
Date-Shell |
FRANCESE
Datte de mer, Datte brune, Datte rouge, Datti, Datteri |
TEDESCO
Datte de mer, Datte brune, Datte rouge, Datti, Datteri |
SPAGNOLO
Detil de mar |
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